Вкусный омлет с овощами для бодрого утра
Начните свой день с вкусного и полезного омлета с овощами! Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет зарядиться энергией с утра. Омлет готовится быстро и просто, а добавление свежих овощей делает его не только вкусным, но и полезным. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить этот замечательный завтрак.
Ингредиенты
- 4 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1/2 луковицы, нарезанной
- 1/2 болгарского перца, нарезанного
- 1/2 помидора, нарезанного
- 1/2 чашки шпината
Рецепт приготовления
1. В миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородной массы.
2. Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло.
3. Обжарьте лук и болгарский перец до мягкости, около 3-4 минут.
4. Добавьте помидор и шпинат, готовьте еще 2 минуты.
5. Влейте яичную смесь в сковороду и готовьте на среднем огне, пока омлет не схватится по краям.
6. Аккуратно сложите омлет пополам и готовьте еще 1-2 минуты до полной готовности.
Можно ли приготовить заранее?
Овощи можно нарезать заранее и хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Яичную смесь также можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до утра.
Возможные замены ингредиентов
Если у вас нет болгарского перца, его можно заменить на кабачок или грибы. Шпинат можно заменить на другую зелень, например, рукколу или петрушку. Молоко можно заменить на растительное молоко, если вы предпочитаете безлактозный вариант.
Этот омлет с овощами станет отличным началом вашего дня. Он не только вкусный, но и полезный, что делает его идеальным выбором для завтрака. Попробуйте этот рецепт, и вы убедитесь, что здоровое питание может быть простым и приятным!
