Самые вкусные легкие салаты из свежих овощей для летнего пикника
Летний пикник – это идеальное время для наслаждения свежими и легкими блюдами, которые не только утоляют голод, но и дарят заряд бодрости. Одним из таких блюд являются салаты из свежих овощей. Они просты в приготовлении, полезны и невероятно вкусны. В этой статье мы расскажем, как приготовить самый вкусный салат, который станет настоящим украшением вашего летнего стола.
Ингредиенты:
- Помидоры – 3 шт.
- Огурцы – 2 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Зелень (петрушка, укроп) – по вкусу
- Оливковое масло – 3 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Соль и перец – по вкусу
Рецепт приготовления:
Начните с подготовки овощей. Помидоры и огурцы тщательно промойте под проточной водой, затем нарежьте их на крупные кубики. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте тонкими полосками. Красный лук нарежьте полукольцами. Зелень мелко порубите.
В большой миске смешайте все нарезанные овощи. Добавьте оливковое масло и лимонный сок, затем посолите и поперчите по вкусу. Аккуратно перемешайте салат, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись заправкой.
Перед подачей дайте салату настояться в холодильнике около 15 минут, чтобы он пропитался ароматами заправки. Подавайте салат охлажденным, украсив его свежей зеленью.
Этот салат станет идеальным дополнением к любому летнему пикнику. Он легкий, освежающий и полон витаминов, что делает его не только вкусным, но и полезным выбором для теплого времени года.
