Тыквенный гаспачо

📖 Ингредиенты:

– Сок тыквенный – 500 мл.
– Перец Болгарский красный – 280 г.
– Огурец – 280 г.
– Лук репчатый – 140 г.
– Чеснок – 2 зубчика
– Масло оливковое – 80 мл.
– Сок лимонный – 50 мл.
– Соус табаско – по вкусу

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Почистить лук, огурцы и перец
2. Нарезать кубиками, поместить в блендер, добавить лимонный и тыквенный соки. Взбить тщательно до однородной массы.
3. Добавить в смесь оливковое масло, чеснок, соус табаско. Снова перемешать в блендере.
4. Охладить гаспачо в холодильнике и подавать с горячим свежим хлебом.

Приятного аппетита!