Эти кростини со шпинатным соусом, покрытые сладким и пикантным беконом за миллион долларов, станут идеальной закуской для вечеринки. Сливочный соус из шпината сочетается с хрустящими кростини, украшенными самым захватывающим беконом, который вы когда-либо пробовали!
Если вы ищете потрясающую закуску, которая заставит всех толпиться вокруг стола с закусками, эти кростини со шпинатным соусом и беконом за миллион долларов — то, что вам нужно! Это идеальная еда для вечеринок — идеальная для игрового дня, праздничных встреч или всякий раз, когда вы хотите произвести впечатление. Вы получаете лучшее из обоих миров: сливочный сырно-шпинатный соус поверх хрустящих кростини, увенчанный толсто нарезанным беконом, глазурованным смесью коричневого сахара, кленового сиропа и нужным количеством тепла.
- Почему вам это понравится
- Ингредиенты
- За бекон на миллион долларов
- Для шпинатного соуса
- Чтобы построить кростини
- Инструкции
- Приготовьте бекон на миллион долларов:
- 2. Приготовьте шпинатный соус:
- 3. Соберите Кростини:
- 4. Добавьте бекон на миллион долларов:
- 5. Запекаем кростини:
- 6. Подавайте и наслаждайтесь:
- Советы по приготовлению лучшего шпинатного соуса Кростини:
- Идеально подходит для любого случая
- Давайте поговорим!
Почему вам это понравится
Давайте будем честными: соус из шпината всегда нравится публике, но добавить его к хрустящим кростини и покрыть сладким, липким и слегка острым беконом? Следующий уровень. Сочетание текстур и вкусов отражает все нужные ноты. Вы получите сливочную консистенцию соуса, приятный хруст кростини и то солено-сладкое волшебство бекона, которое заставляет вас возвращаться снова и снова.
Этот рецепт был вдохновлен недавним бранчем, когда я впервые съел «бекон на миллион долларов», и я знал, что мне нужно создать что-то, используя его в качестве главного ингредиента. Мне захотелось совместить это с чем-то немного неожиданным, и так родились эти кростини. Они достаточно элегантны для коктейльной вечеринки, но при этом сохраняют ту непринужденную атмосферу комфортной еды, которая подойдет для любой вечеринки.
Время подготовки 15 минут
Время приготовления 30 минут
Дополнительное время 5 минут
Общее время 5 минут
Ингредиенты
За бекон на миллион долларов
- 12 кусочков копченого бекона из гикори
- 1/3 стакана коричневого сахара
- Черный перец по вкусу
Для шпинатного соуса
- 1 упаковка замороженного шпината, размороженного и слитого с лишней жидкости
- 1 чашка взбитого сливочного сыра
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1 столовая ложка чесночной пасты
- 1/2 стакана сыра моцарелла
Чтобы построить кростини
- 20 тостов с кростини, уже упакованных (или 1 французский буханка, разрезанная на отдельные порции)
Инструкции
Приготовьте бекон на миллион долларов:
- Разогрейте духовку до 375°F и застелите большой противень пергаментной бумагой.
- Положите 12 кусков копченого бекона на подготовленный лист. Равномерно посыпьте каждую полоску бекона 1/3 стакана коричневого сахара и добавьте свежемолотый черный перец по вкусу.
- Запекайте 15–20 минут или пока бекон не карамелизируется и не станет хрустящим. В течение последних нескольких минут внимательно следите, чтобы не обжечься.
- После этого переложите бекон на решетку и дайте ему полностью остыть. Когда бекон остынет, нарежьте его небольшими кусочками и отложите в сторону.
2. Приготовьте шпинатный соус:
- В среднюю миску добавьте размороженный и осушенный пакет замороженного шпината.
- Добавьте 1 стакан взбитого сливочного сыра, 1/2 стакана тертого сыра пармезан, 1/2 стакана тертой моцареллы и 1 столовую ложку чесночной пасты.
- Смешайте все вместе до однородной кремовой консистенции. При желании отрегулируйте приправу солью и перцем.
3. Соберите Кростини:
- Если вы используете французский буханку, нарежьте ее на кусочки толщиной 1/2 дюйма и поджарьте до легкой золотистости и хрустящей корочки. Если вы используете предварительно упакованные кростини, пропустите этот шаг.
- Нанесите щедрый слой приготовленного соуса из шпината на каждый кусок кростини.
4. Добавьте бекон на миллион долларов:
- Равномерно посыпьте нарезанный бекон за миллион долларов поверх каждого кростини со шпинатным соусом.
5. Запекаем кростини:
- Разогрейте духовку до 400°F.
- Разложите собранные кростини на большом противне.
- Выпекайте 5 минут или пока кростини не прогреются и соус не станет слегка пузырьковым.
6. Подавайте и наслаждайтесь:
- Достаньте из духовки и сразу же подавайте, пока теплый и поджаренный. Эти кростини идеально подходят для любой вечеринки, собрания или просто когда вы хотите вкусно угоститься!
Советы по приготовлению лучшего шпинатного соуса Кростини:
Хотите, чтобы кростини каждый раз получались идеальными? Вот несколько советов, которые следует иметь в виду:
- Используйте твердый хлеб: Для кростини выберите французский багет или чиабатту. Нарежьте его толщиной примерно 1/2 дюйма и поджарьте до золотистого цвета и хрустящей корочки. Вам нужна хорошая и прочная основа, чтобы выдержать весь этот соус и бекон!
- Сначала приготовьте бекон: Это совет профессионала! Приготовьте бекон за миллион долларов заранее, чтобы у него было время остыть и затвердеть. Таким образом, он не соскользнет, когда вы накроете кростини.
- Не перегружайте начинку: Меньше значит больше! Тонкий слой шпинатного соуса и кусочек бекона — идеальный баланс. Вы не хотите, чтобы начинки перегружали хлеб.
- Подавать свежим: Их лучше всего есть теплыми, поэтому планируйте собирать их и подавать сразу же, чтобы получить максимальный вкус и текстуру.
Идеально подходит для любого случая
Независимо от того, устраиваете ли вы непринужденный бранч или элегантную коктейльную вечеринку, эти кростини станут идеальным дополнением к вашему блюду. Их легко есть, и они выглядят как блюдо прямо из ресторана, но вкус знакомый и приятный. Соедините их с игристым вином или острым коктейлем, чтобы подчеркнуть богатство вкуса.
Давайте поговорим!
Какую закуску вы предпочитаете подавать во время приема гостей? Вы когда-нибудь пробовали приготовить бекон на миллион долларов?
