Неподражаемый коктейль с клубникой и базиликом для особых случаев

Этот освежающий коктейль с клубникой и базиликом станет идеальным напитком для торжественных моментов. Сочетание сладких ягод, пряных листьев базилика и легкой кислинки лимона создает неповторимый вкус, который удивит ваших гостей. Простой в приготовлении, но изысканный по вкусу, этот коктейль украсит любой праздничный стол.

Ингредиенты

200 г свежей клубники
10 листьев свежего базилика
30 мл лимонного сока
30 мл сахарного сиропа (или по вкусу)
100 мл газированной воды
Лед
Дополнительно: несколько ягод клубники и листьев базилика для украшения

Рецепт приготовления

Начните с подготовки клубники: тщательно промойте ягоды под проточной водой и удалите плодоножки. Разрежьте клубнику на половинки или четвертинки, если ягоды крупные. Это поможет лучше выделить сок.

В блендер добавьте подготовленную клубнику, листья базилика (оставьте несколько для украшения), лимонный сок и сахарный сироп. Взбивайте до получения однородной массы. Если смесь слишком густая, можно добавить немного воды.

Процедите полученную смесь через сито, чтобы избавиться от мелких семян и кусочков базилика. Это сделает текстуру коктейля более нежной.

Наполните бокалы льдом до половины, затем влейте клубнично-базиликовую смесь. Аккуратно долейте газированную воду, перемешивать не нужно – так сохранится игристость напитка.

Украсьте коктейль целой ягодой клубники и листиком базилика на краю бокала. Подавайте сразу же, пока напиток не потерял свою свежесть.

Можно ли приготовить заранее?

Основную клубнично-базиликовую смесь можно приготовить за несколько часов до подачи и хранить в холодильнике в закрытой емкости. Однако газированную воду следует добавлять непосредственно перед подачей, чтобы коктейль сохранил свои вкусовые качества и игристость.

Возможные замены ингредиентов

Клубнику можно заменить малиной или ежевикой в сезон.
Базилик отлично сочетается с мятой – попробуйте смешать эти травы в пропорции 1:1.
Лимонный сок можно заменить лаймовым для более яркого вкуса.
Сахарный сироп легко заменяется медом или кленовым сиропом.

Этот коктейль – прекрасный способ удивить гостей необычным сочетанием вкусов. Он идеально подходит для летних вечеринок, романтических ужинов или просто как освежающий напиток в жаркий день. Экспериментируйте с пропорциями и добавками, создавая свой уникальный вариант этого прекрасного напитка.