Низкокалорийное оливье
📖 Ингредиенты:
— Куриное филе — 200 г.
— Картофель — 1 шт.
— Морковь — 1 шт.
— Огурец свежий — 1 шт.
— Огурец маринованный- 1 шт.
— Зеленый горошек — 100 г.
— Мягкий творог — 60 г.
— Горчица — 10 г.
— Лимонный сок — 10 мл.
— Яйцо — 3 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе, яйца, картофель и морковь отварить до готовности. Из двух яиц извлечь желтки. Они будут использованы для приготовления заправки.
2. Порезать все ингредиенты небольшими квадратиками.
3. Для приготовления заправки для салата необходимо растереть желтки и смешать их с творогом, горчицей и лимонным соком
4. Салат немного посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и заправить приготовленным соусом.
