Низкокалорийное оливье
📖 Ингредиенты:
– Куриное филе – 200 г.
– Картофель – 1 шт.
– Морковь – 1 шт.
– Огурец свежий – 1 шт.
– Огурец маринованный- 1 шт.
– Зеленый горошек – 100 г.
– Мягкий творог – 60 г.
– Горчица – 10 г.
– Лимонный сок – 10 мл.
– Яйцо – 3 шт.
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе, яйца, картофель и морковь отварить до готовности. Из двух яиц извлечь желтки. Они будут использованы для приготовления заправки.
2. Порезать все ингредиенты небольшими квадратиками.
3. Для приготовления заправки для салата необходимо растереть желтки и смешать их с творогом, горчицей и лимонным соком
4. Салат немного посолить и поперчить по вкусу, хорошо перемешать и заправить приготовленным соусом.
