Настоящий соус для шавермы/шаурмы

📖 Ингредиенты:

— Майонез — 250 г.
— Кефир — 200 г.
— Сметана — 3 ст. л.
— Чеснок — 3-4 зубчика
— Карри — 1 ч. л.
— Хмели-сунели — 1/2 ч. л.
— Паприка сладкая — 1/2 ч. л.

🧑🏻‍🍳 Приготовление:

1. Смешать майонез, кефир и сметану. Рекомендуется использовать продукты средней жирности, т. к. маложирный кефир и сметана – жидкие, соответственно, и соус будет жидким.
2. Добавить сухие специи и пропущенный через пресс чеснок.
3. Тщательно перемешать ингредиенты. Соус желательно оставить на 2-3 часа, чтобы сухие специи успели «разойтись».