Эта здоровая и богатая белком альтернатива традиционному хлебу не зря стала вирусной. Это сочетание текстуры, вкуса и простоты в одном. Эти натуральные творожные лепешки без глютена , содержащие 25 граммов белка на порцию, поднимут ваши сэндвичи на новую высоту.
Лепешки с творогом поднимут вашу игру с сэндвичами на новую высоту. Пытаетесь ли вы питаться здоровее или включить в свой рацион больше белка для достижения этих результатов 💪, эти вирусные лепешки из творога станут вашей новой навязчивой идеей!
Почему вам понравятся творожные лепешки
Творог 🧀, яйца и специи – всё! Все, что вам нужно сделать, это бросить эти ингредиенты в блендер и приготовить эту невероятно вкусную лепешку из творога.
Текстура хрустящая снаружи , когда сыр тает и становится хрустящим в духовке, с легкой жевательной способностью, когда вы его надкусываете 🤤. Лепешка легкая и воздушная, без той плотности, которую вы чувствуете, когда откусываете традиционный хлеб. Вкус мягкий и сливочный, что делает его идеальной основой для любых начинок и идеальным «хлебом» для полезного сэндвича 🥪.
Самое главное, что этот рецепт полностью настраиваемый; Вы можете добавить столько специй и ароматов, сколько захотите, чтобы сделать их самостоятельно!
Как приготовить лепешки из творога
⏲️ Сначала разогрейте духовку до 375F (190C).
🥚 Далее в кухонный комбайн (или блендер), добавьте творог, яйцо и специи. Взбейте до кремообразного состояния.
📜 Теперь равномерно вылейте смесь в форму для выпечки застеленную пергаментной бумагой.
🔥 Наконец, выпекайте 30–35 минут или пока лепешка не застынет и не станет золотистой.
🧊 Дайте остыть 5-10 минут; затем на одну сторону лепешки положите любимую начинку для сэндвичей и наслаждайтесь!
Совет 🥪
Мне нравится использовать в этом рецепте жирный творог, чтобы добиться наилучших результатов. Не стесняйтесь использовать любую начинку для сэндвича по вашему выбору и приготовьте этот сэндвич 🥪 по-своему!
Варианты и замены творожных лепешек
- Вместо индейки можно использовать другие деликатесы, мясо например ветчина, ростбиф или даже салями.
- Добавляем сушеные 🌿 травы например, базилик, орегано или тимьян для дополнительного вкуса. Вы также можете посыпать измельченными хлопьями красного перца или черного перца для пикантности.
- Вместо майонеза можно использовать тонкий слой горчицы, песто или острого майонеза перед добавлением рукколы и мясных деликатесов.
- В вегетарианском варианте откажитесь от мяса и используйте нарезанные овощи, такие как 🍅 помидоры, сладкий перец или жареные грибы.
- Вместо молодой рукколы вы можете использовать весеннюю смесь или салат.
Общие вопросы
Я приготовила по этому рецепту только творог. Жирный сыр рикотта часто является хорошей заменой творога, хотя я не могу проверить результаты этого рецепта.
Нет, не совсем, но белковые «лепешки» действительно служат вкусной альтернативой хлебу и прекрасно сочетают ингредиенты. Это не хлеб, но он вкусный и в этом рецепте действует как хлеб. Добавление в тесто свежих или сушеных трав — отличный способ придать ему аромат.
Да, вы можете приготовить лепешки во фритюрнице, установленной на температуру 375F (190С), но размеры лепешек, возможно, должны быть меньше, чтобы они поместились в лоток аэрофритюрницы.
Вы можете приготовить «лепешку» заранее и хранить ее в холодильнике между двумя листами пергаментной бумаги, а затем разогреть на слегка смазанной маслом сковороде на среднем огне или нагреть во фритюрнице в течение нескольких минут. Однако лучше всего подавать его свежим!
- Разогрейте духовку до 375F (190C).
- В кухонный комбайн (или блендер) добавьте творог, яйцо и специи. Взбейте до кремообразного состояния.
- Равномерно вылейте смесь на противень, застеленный пергаментной бумагой, распределите тесто в один ровный слой.
- Равномерно распределите (или встряхните) его в прямоугольник.
- Выпекайте 30–35 минут или пока лепешка не застынет и не станет золотистой.
- Дайте остыть 5-10 минут. На одну сторону лепешки положите любимую начинку для сэндвичей и наслаждайтесь!
