Грибной рассольник
📖 Ингредиенты:
— Грибы сухие-50 гр.
— Лук реп.-1 шт.
— Морковь-1 шт.
— Картофель-2 шт.
— Перловка или рис — 2 ст.л.
— Огурец соленый-2 шт.
— Лавровый лист — 2 шт.
— Соль, перец — по вкусу
— Зелень — по желанию
🧑🏻🍳 Приготовление:
Подготовленные грибы нарезать и тушить вместе с луком и морковью 10-15 мин. Промытую крупу варить до полумягкости и добавить порезанный картофель, лавр, обжарку и варить 15 мин. Затем соленые огурцы, натертые на терке, соль, перец, и варить 5 мин.
