Грибной рассольник
📖 Ингредиенты:
– Грибы сухие-50 гр.
– Лук реп.-1 шт.
– Морковь-1 шт.
– Картофель-2 шт.
– Перловка или рис – 2 ст.л.
– Огурец соленый-2 шт.
– Лавровый лист – 2 шт.
– Соль, перец – по вкусу
– Зелень – по желанию
🧑🏻🍳 Приготовление:
Подготовленные грибы нарезать и тушить вместе с луком и морковью 10-15 мин. Промытую крупу варить до полумягкости и добавить порезанный картофель, лавр, обжарку и варить 15 мин. Затем соленые огурцы, натертые на терке, соль, перец, и варить 5 мин.
