Узнайте, как приготовить хрустящие, золотистые французские тосты «Бриошь» по нашему простому рецепту — восхитительную интерпретацию классических французских тостов, которая идеально подойдет для завтрака или бранча!
Ищете восхитительную интерпретацию классических французских тостов? Не ищите дальше! Наш простой рецепт французских тостов Brioche — идеальный способ улучшить свой завтрак. Хрустящие снаружи, мягкие и нежные внутри, эти золотисто-коричневые деликатесы заставят ваши вкусовые рецепторы танцевать от радости.
Почему стоит выбрать бриошь для французских тостов?
Хлеб бриошь с его богатым, маслянистым вкусом и нежным мякишем выводит этот рецепт французских тостов на новый уровень. Его слегка сладковатый вкус и пушистая текстура делают его идеальным холстом для впитывания нашей ароматной яичной смеси, что приводит к действительно восхитительному завтраку.
Время на подготовку 5 минут
Время приготовления 20 минут
Общее время 25 минут
Ингредиенты
- 6 ломтиков хлеба бриошь, разрезанных на три части
- 2 больших яйца
- 1 ч. л. корицы, плюс еще по вкусу
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 2 ст. л. коричневого сахара, плюс еще по вкусу
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 стакана молока (подойдет любой вид)
- 2 ст. л. масла
- 1 ст. л. оливкового масла для жарки
Инструкции
- Приготовьте хлеб.: Разрежьте каждый ломтик хлеба бриошь на три части, сделав палочки идеального размера для макания и жарки.
- Замесить тесто.: В неглубокой миске взбейте вместе яйца, корицу, мускатный орех, сахар, ванильный экстракт и молоко до однородной массы. Эта ароматная смесь придаст вашим французским тостам неотразимый вкус.
- Разогреть сковороду: В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло и добавьте оливковое масло. Такое сочетание обеспечивает золотисто-коричневую корочку без подгорания.
- Обмакните и обжарьте: Быстро окуните каждую палочку бриоши в тесто, равномерно покрывая обе стороны. Будьте осторожны, чтобы не передержать хлеб. Жарьте покрытые палочки около 2 минут с каждой стороны или пока они не приобретут красивый золотисто-коричневый цвет.
- Подавайте и наслаждайтесь.: Снимите французские тосты со сковороды и подавайте их теплыми. Для дополнительного удовольствия посыпьте сахарной пудрой и подавайте с кленовым сиропом.
Ингредиенты, которые вам понадобятся
- 6 ломтиков хлеба бриошь, разрезанных на три части
- 2 больших яйца
- 1 ч. л. корицы, плюс еще по вкусу
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 2 ст. л. сахара, плюс еще по вкусу
- 1/2 ч.л. ванильного экстракта
- 1/2 стакана молока (подойдет любой вид)
- 2 ст. л. масла
- 1 ст. л. оливкового масла для жарки
Пошаговые инструкции
- Приготовьте хлеб.: Разрежьте каждый ломтик хлеба бриошь на три части, сделав палочки идеального размера для макания и жарки.
- Замесить тесто.: В неглубокой миске взбейте вместе яйца, корицу, мускатный орех, муку, сахар, ванильный экстракт и молоко до однородной массы. Эта ароматная смесь придаст вашим французским тостам неотразимый вкус.
- Разогреть сковороду: В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло и добавьте оливковое масло. Такое сочетание обеспечивает золотисто-коричневую корочку без подгорания.
- Обмакните и обжарьте: Быстро окуните каждую палочку бриоши в тесто, равномерно покрывая обе стороны. Будьте осторожны, чтобы не передержать хлеб. Жарьте покрытые палочки около 2 минут с каждой стороны или пока они не приобретут красивый золотисто-коричневый цвет.
- Подавайте и наслаждайтесь.: Снимите французские тосты со сковороды и подавайте их теплыми. Для дополнительного удовольствия посыпьте сахарной пудрой и подавайте с кленовым сиропом.
Советы по приготовлению идеальных французских тостов-бриошей
- Не оставляйте хлеб замачиваться в тесте слишком долго, чтобы он не стал мокрым.
- Отрегулируйте количество сахара и корицы по своему вкусу.
- Для разнообразия поэкспериментируйте с различными начинками, например, свежими ягодами, взбитыми сливками или шоколадным соусом.
Возможности предварительного изготовления и хранения
Эти французские тосты-бриоши идеально подходят для приготовления еды! Вы можете сделать большую партию и хранить их в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Чтобы разогреть, просто положите их в тостер или духовку, чтобы получить быстрый и вкусный завтрак в загруженное утро.
Почему вам понравится этот рецепт
- Быстро и легко приготовить
- Идеально подходит как для детей, так и для взрослых.
- Возможность настройки с различными начинками
- Отлично подходит для завтрака или бранча.
Побалуйте себя и своих близких этими аппетитными французскими тостами-бриошами. Благодаря хрустящей корочке, заварному крему внутри и непреодолимому аромату они наверняка станут новым фаворитом семьи. Попробуйте этот рецепт и поднимите свой завтрак на новый уровень уже сегодня!
