Чизбургеры и картофель фри из батата

Лето здесь!

Наступило лето, так что нет лучшего времени, чтобы разжечь сковородку и побаловать себя классическими, аппетитными блюдами, которые объединяют семьи. Сегодня я поделюсь восхитительным рецептом, который идеально подходит для летнего гриля: слайдеры с чизбургером в паре с хрустящим картофелем фри из батата. Эти простые в приготовлении, вкусные слайдеры станут хитом на любой вечеринке и фаворитом семейных ужинов. Давайте погрузимся в этот типичный летний рецепт, который обещает понравиться толпе.

Ингредиенты для чизбургеров-слайдеров

• 0.5 кг говяжьего фарша
• Соль и перец для вкуса
• 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 чайная ложка лукового порошка
• 6 булочек-слайдеров
• 6 ломтиков сыра чеддер
• Салат, помидоры, соленые огурцы и лук для украшения.
• Кетчуп, горчица и майонез для подачи.

Ингредиенты для батата фри

• 1 пакетик покупного замороженного картофеля фри
• Соль и перец для вкуса
• Оливковое масло для покрытия
• Свежая петрушка для украшения (по желанию)

инструкции

Для слайдеров «Чизбургер»:

1. Разогрейте сковороду до средней температуры. Горячая сковорода обеспечивает хорошую поджарку говяжьего фарша.
2. Положите фарш прямо из контейнера в его полной форме на горячую сковородку. Готовьте в прямоугольной форме примерно по 4-5 минут с каждой стороны или пока не появится красивая корочка.
3. Слегка разровняйте фарш для равномерной прожарки с помощью пресса для гриля.
4. Приправьте говяжий фарш по вкусу и при необходимости добавьте на сковороду масло.
5. В последнюю минуту приготовления добавьте ломтик сыра чеддер поверх говяжьего фарша, дав ему полностью расплавиться.
6. Пока сыр плавится, разрежьте булочки горизонтально, не разделяя их по отдельности.
7. Положите на нижнюю часть булочек по кусочку говяжьего фарша с сыром, а сверху поместите вторую половину булочек.
8. Используйте лопаточку для сковороды, чтобы разрезать слайдеры по отдельности.
9. Подавайте теплым и добавьте любимые начинки, такие как салат, помидоры, соленые огурцы и лук. Подавайте с кетчупом, горчицей и майонезом.

Для батата фри:

1. Подготовьте сковороду:
   • Разогрейте сковороду до средне-высокой температуры. Слегка смажьте поверхность сковороды оливковым маслом, чтобы предотвратить прилипание.
2. Приготовьте замороженный картофель фри:
   • Выложите замороженный картофель фри в один слой на сковородку. Готовьте согласно инструкции на упаковке, обычно около 15-20 минут.
   • Время от времени переворачивайте картофель фри, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Для дополнительной хрустящей корочки слегка придавливайте лопаткой во время приготовления.
3. Приправить и подавать:
   • Когда картофель фри станет золотистым и хрустящим, снимите его с сковороды и приправьте солью и перцем по вкусу. Украсьте свежей петрушкой по желанию. Подавайте немедленно с любимыми соусами для макания.

1. Разогрейте правильно: Убедитесь, что ваша сковорода предварительно нагрета, прежде чем начать готовить. Это гарантирует равномерное приготовление и хорошую корочку на котлетах.
2. Не переусердствуйте с мясом: Аккуратно перемешайте говядину, чтобы не образовались жесткие котлеты.
3. Приготовить из замороженного: Готовьте картофель фри из батата прямо из замороженного состояния, чтобы получить наилучшую текстуру и хрусткость.
4. Находиться рядом: Батат фри может быстро превратиться из идеального в подгоревший. Следите за ними!

Почему этот рецепт идеален для лета

• Быстро и просто: Этот рецепт прост и быстр в приготовлении, что делает его идеальным для загруженных летних вечеров.
• Семейный: И дети, и взрослые любят чизбургеры и картофель фри из батата, что делает их отличным выбором для семейного ужина.
• Универсальный: Персонализируйте слайдеры с помощью любимых начинок и соусов. Вы также можете экспериментировать с различными приправами для батата фри.
• Развлечения на свежем воздухе: Приготовление пищи на сковороде позволяет всем оказаться на свежем воздухе, что делает летний гриль еще более увлекательным.

Наслаждайтесь этими чизбургерами и картофелем фри с любимыми этим летом. Они наверняка станут основным блюдом на ваших семейных ужинах и встречах. Удачной жарки!