Самый быстрый омлет с овощами для ленивых утров
Если вы ищете простой и быстрый завтрак, который насытит и порадует вкусом, этот омлет с овощами — идеальный выбор. Он готовится за считанные минуты, требует минимальных усилий и подходит даже для тех, кто не любит долго стоять у плиты. В этой статье мы подробно расскажем, как приготовить этот вкусный и полезный завтрак.
Ингредиенты
- 2 яйца
- 50 мл молока
- 1 помидор
- 1/2 болгарского перца
- 1/4 луковицы
- Соль и перец по вкусу
- 1 ст. ложка растительного масла
Рецепт приготовления
Начните с подготовки овощей. Помидор нарежьте кубиками, болгарский перец — тонкими полосками, а лук — мелкими кубиками. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте болгарский перец и готовьте 2-3 минуты. Добавьте помидоры и тушите еще 2 минуты.
В это время взбейте яйца с молоком, солью и перцем. Вылейте яичную смесь на сковороду с овощами. Уменьшите огонь до минимума и накройте сковороду крышкой. Готовьте омлет 3-4 минуты, пока он не схватится. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Можно ли приготовить заранее?
Овощи можно нарезать с вечера и хранить в холодильнике в герметичном контейнере. Это сэкономит время утром. Однако сам омлет лучше готовить непосредственно перед подачей, чтобы он оставался свежим и ароматным.
Возможные замены ингредиентов
Если у вас нет под рукой всех ингредиентов, не переживайте. Помидоры можно заменить на кабачки или грибы, а болгарский перец — на морковь. Молоко можно заменить на сливки или даже воду, если вы хотите сделать блюдо менее калорийным. Экспериментируйте с ингредиентами, чтобы создать свой уникальный вариант омлета.
Этот омлет с овощами — идеальный завтрак для тех, кто ценит время, но не хочет жертвовать вкусом. Он прост в приготовлении, полезен и может быть адаптирован под ваши предпочтения. Попробуйте этот рецепт, и он станет вашим любимым началом дня!
