Ингредиенты:
● Грудка куриная – 600 гр
● Капуста цветная – 300 гр (половина небольшого вилка)
● Перец болгарский – 1 шт.
● Сыр твердый – 70-80 гр
● Яйцо – 2 шт.
● Сметана – 2 столовые ложки
● Мука – 2 столовые ложки
● Зеленый лук – небольшой пучок,
● петрушка, соль и молотый перец – по вкусу
Приготовление:
Масло растительное для обжаривания котлет. Куриное филе нарезать мелким кубиком, перец болгарский тоже нарезать мелко. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут, воду слить, капусту нарезать мелким кубиком. Добавить нарезанную зелень. Сыр натереть на крупной терке, добавить яйца, сметану, муку, соль и молотый перец.
Сохраните в Pinterest, чтобы не потерять
